Amap : Quand la grande distribution joue avec l’image du “Local”et du “Paysan”

« Ils ont l’odeur et la saveur des magasins de producteurs…mais ils n’en sont pas. »

 

Vu dans La Relève et La Peste

Sur 100 euros dépensés par un consommateur dans un magasin de producteurs, 60 à 90 euros reviennent au territoire, sous forme de salaire ou encore d’achat de matériel.

Pour les supermarchés, la somme tombe à 5 euros.

La vente de produits agricoles en « circuit-court » est en plein essor.

Mais difficile de discerner les véritables magasins de producteurs, tant les grands groupes de distribution s’appliquent à les imiter.

Tromperies autour du circuit-court
L’argument marketing du « local »
Les véritables magasins de producteurs

Tout est dit dans cet article qu’il faut absolument lire

Lien vers l'article